Отели
Новости туризма
Отдых на Гоа

Национальная кухня

postheadericon Салат из курицы и ананасов. Рецепт №83

2Способ приготовления:
Рецепт приготовления салата с курицей и ананасами, который я вам предлагаю, немного отличается от тех вариантов, что мы привыкли делать, но все равно это очень вкусный салатик. Его мы будем подавать теплым. Помимо основных ингредиентов добавим в блюдо кус-кус (приготовленный в апельсиновом соке) и горох. Очень необычное и довольно удачное сочетание. Такой салат с курицей и ананасами в домашних условиях вы сможете приготовить, скажем, к обеду или ужину. Кстати, на праздничном столе он тоже будет неплохо смотреться.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 450 Грамм
  • Ананас свежий — 0,5 Штуки (или баночка консервированного)
  • Кус-кус — 0,5 Стакана
  • Горох — 0,5 Стакана
  • Сок апельсиновый — 1 Стакан
  • Базилик сушеный — 0,5 Чайных ложки
  • Петрушка сушеная — 0,5 Чайных ложки
  • Спаржа — 6-8 Штук (для подачи)
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки (для жарки)
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

postheadericon Салат «Рыбки в пруду». Рецепт №116

3Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения.
Остальные шпроты размять вилкой.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями. Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук с морковью
3-й слой: шпроты
4-й слой: сыр
5-й слой: яйца

Верхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука.

Ингредиенты:

  • шпроты — 1 банка,
  • картофель — 2 шт (средние),
  • морковь — 2 шт,
  • лук репчатый — 2 шт,
  • яйца — 2 шт,
  • сыр твердый — 50 г,
  • чеснок — 1-2 зубчика (по-желанию),
  • зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения,
  • растительное масло для жарки,
  • майонез,
  • соль
Более полную информацию по данному разделу читайте здесь: